●张谨洲
探究客家俗语，我们可以从中吸收到丰富的知识营养。
鸦片①烟筒②一只垛③
老婆孻里④介里落⑤
注：① 鸦片：阿片用作毒品时叫鸦片。阿片，从尚未成熟的罂粟果里取出的乳状液体，干燥后变成淡黄色或棕色固体，味苦。医药上用作止泻药和镇痛药。用后容易成瘾，是一种毒品。阿片作为毒品吸用时，叫鸦片，俗称鸦片烟膏。鸦片烟膏呈乌鸦色，故有鸦片烟膏的俗称。②烟筒：即烟斗，吸烟用具。吸鸦片烟膏的烟筒俗称鸦片烟枪，多用坚硬的木头制成，一头装鸦片，一头衔在嘴里吸。③一只垛：一只，一个，垛（duǒ客音“朵，阳入”)，墙上向外或向上突出的部分。本文的“垛”，指鸦片烟筒上形如烟斗的装置，用于装鸦片。一只垛，一个准烟斗用的装鸦片的装置。④孻（nái客音“赖，去声”）：《古代汉语大词典》：“老人所生幼子。陆容《菽园杂记》：‘广东谓老人所生幼子曰孻。’”客俗统称儿子为“孻里”，俗又写作“赖里”。⑤介里落：介里，那里，指鸦片烟筒上的那“一只垛”。落，进去。介里落，从鸦片烟筒那只“垛”上进去。
有一个旧社会流行的民间故事可以帮助我们理解这句俗语。故事说，有一天，有个抽鸦片烟者的儿子见不到母亲，问父亲母亲到哪里去了。父亲拿着鸦片烟筒，指着烟筒上的那只“垛”上说：“从这里进去了。”儿子待父亲走后，拿到铁锤对着“垛”猛砸。谁知，他把一支鸦片烟筒从上到下、从外到里砸得稀烂，哭着连喊“妈”“妈”，也没有见到母亲的影子。其实，是当烟鬼的父亲因吸鸦片欠了一身债，无奈之下，将老婆卖了抵债。
这句俗语给世人的警示：在旧社会，吸鸦片上瘾，为偿还吸毒的债务，会把家产，甚至老婆、儿子都变卖尽。
有油发撇①火唔光②
注：①有油发撇：油，点灯的煤油。发（bō 客音“播，阴入”），明，引申为燃烧。撇（piě 客音“黑”），挥去，引申为烧尽。②火唔光：火，火焰。唔光，不亮。火唔光，火焰不鲜亮。
煤油灯，是民间通用的灯具。若用的煤油不纯净，灯芯会硬化，这时候，就要赶紧把灯芯换掉。如不及时处理，点火时就会冒出浓烟、黑烟，火苗黯淡无光。这句俗语，提醒人们注意，办事要注意方式、方法，方式、方法不对头，纵使用尽力气，也不会讨人喜欢。
搭床①唔敢②乱扌方被③
冇钱④唔敢乱赴圩⑤
注：①搭床：旧时经济拮据的农家几乎没有闲置的床铺，要招待亲朋时，只好叫家人到别家去搭床睡觉。②唔敢：不敢，没有勇气。 ③乱[~公式~]被：乱，紊乱，引申为随便。[~公式~](bēng 客音“晡横切”)，相牵。被，棉被。上半句俗语的意思是，因家贫没有闲床，到别人家里借床睡觉，碰到天气寒冷时，纵使棉被没有盖在自己身上，也不能随便扯过棉被盖在自己身上取暖。④冇钱：缺钱。⑤乱赴圩：乱，随便。赴圩，到集市上行走。下半句俗语的意思是，手头不宽裕，就不要随便到集市上采购，以免由于购物而造成负债。
这句俗语中的“搭床”“冇钱”都属于家庭经济贫乏的范围，俗语举出这两个事例，意在告诉人们，贫穷有贫穷的打算，不要不顾自己的经济承受能力勉强去办自己本来办不成的事情。
三只人①炙火堆②
总有③一只把火鬼④
注：①三只人，三人成众，概数。②炙火堆：炙，伸手向火取暖。火堆，旧时农家屋外均有一块空地，农户在空地堆积可以燃烧的垃圾，择机焚烧，以做肥料用。这种积集在一起的垃圾叫火堆。天气寒冷时，村里人三五成群蹲在火堆旁焚烧垃圾，一边取暖，一边谈天说地。③总有：一定会有。④把火鬼：把（pá），与“爬”通，引申为拨动。把火，拨动焚烧着的垃圾，使火不致熄灭。把火鬼，比喻当火堆的火濒临熄灭时用木棍拨动火堆、使火继续焚烧的人。这里的“鬼”，是熟人之间的昵称。
这句俗语，意为一群人在火堆旁炙火取暖，遇到火堆里的火不旺盛时，就会有人站出来拨动火堆，使火堆里的火持续焚烧下去；比喻纵使是一群生性懒惰的人聚在一起，当出现问题需要解决的时候，一定会有相对“勤快”的人出面解决问题。
落水天①[~公式~]秆②紧③[~公式~]紧重
注：①落水天：下雨天。②[~公式~]秆：[~公式~](hài客音“概，阴平”)，挑。秆，指干燥的稻秆。[~公式~]秆，挑着干燥的稻秆。③紧：越。
这句俗语的意思是，下雨的时候，在野外挑干燥的稻秆，雨水渗进稻秆里，担子会越挑越重；比喻事情要及时处理，如果处理不及时，时间拖得越长，负担会越来越大。
戏棚柱① 狗肉锅②
注：①戏棚柱：戏棚，用于做戏用的篷架。柱，搭建戏棚用的柱子。戏棚柱，指搭戏棚的柱子，是戏棚的主要构件，挖掉柱子，戏棚便不复存在。②狗肉锅：焖狗肉用的铁锅。
旧时农村请戏班做戏，要搭建好临时用的篷架，村里喜欢看戏的看客会主动参与搭建。戏班演完戏后，要请人拆掉临时用的戏棚就很困难。旧时农村人喜欢焖狗肉。一听见有狗肉焖，凑份的人（参与的人）会主动将焖狗肉用的铁锅刷洗干净。狗肉吃完后，铁锅、碗筷等餐具沾满油垢，又充满臊味，因此，没有几个参与的食客会主动提出清洗盛过狗肉包括铁锅在内的餐具。
这句俗语，比喻事前热情、事后冷漠，态度相反。
