●本报记者 林仪

初春的清晨，大埔县西岩山岽顶湖茶场云雾缭绕，翠绿的茶园在漫山云雾中若隐若现，不少茶农在茶树间辛勤作业。这里就是广东凯达茶业股份有限公司的生态茶园。

成立于1996年的广东凯达茶业股份有限公司，是中国茶叶行业百强企业、广东省重点农业龙头企业、广东省扶贫农业龙头企业、广东省林业龙头企业。诚信立企、注重口碑是其二十多年来发展的根本。多年来凯达茶业获得众多荣誉：其生产的大埔乌龙茶是国家地理标志保护产品；产品连续五届获得广东省名牌产品荣誉；“凯达牌”商标连续三届被评为广东省著名商标；被评为2020-2022年“粤字号”农业品牌产品；被广东省质监局评为“AAAA级标准化良好行为企业”……

诚信是企业立足的根本

岽顶湖茶场位于海拔1256米的西岩山麓，生态环境优美，是无公害生态茶园基地，低碳环保的有机生态茶园，也是周边村民的“就业基地”。

“西岩山种茶历史悠久，群众基础扎实，但由于地处偏僻、信息落后、缺少品牌带动、产品知名度不高等影响，茶叶售价低，茶农种茶的积极性、主动性不高。”凯达茶业董事长赖法卫告诉记者。

为了改变这一状况，赖法卫于1996年注册成立了凯达茶业公司，并选定示范点，让周边茶农学习茶园的管理和茶叶的制作等相关技术，同时选取部分基础条件比较好的农户重点培养，进而带动提升周边农户的管理水平和制茶技术。

“西岩山原本就有良好的先天条件，近年来，随着茶叶市场的不断升温，出产的茶叶价格达到了我们的预期，越来越多外出打工的年轻人回到西岩山种茶。”赖法卫介绍。

是如何取得众多茶农信任的？赖法卫说，和茶农打交道方式非常朴素，只要企业实在地履行承诺，帮助他们增产增收，茶农自然就会相信企业，“金杯银杯不如大家的口碑，诚信是企业立足的根本！”

质量过硬是生命线

多年来，凯达茶业坚持走“公司+基地+农户”的发展模式。为了更好地擦亮品牌，凯达茶业引进优良茶种，打造高端茶叶品牌香妃翠玉乌龙茶，推动产品立足梅州、走向更广阔的市场。

乘着梅州市打造“嘉应茶”品牌的东风，凯达茶业还积极开拓线上销售。如今，该公司每年50%以上产品销往粤港澳大湾区市场，30%左右远销北京、上海等地。

赖法卫告诉记者，凯达茶业跟客户打交道有三个原则：“一是确保产品品质过硬。产品检测过关、质量过硬是最基本的，是生命线。二是确保诚信经营，不虚高价格，货真价实。三是确保优质服务。对于销售出去的产品，我们努力做好售后保障。”

记者了解到，可制作凯达茶业头号产品香妃翠玉的茶叶每年产量十万斤左右，可最终走向市场的只有约四万斤。这是为什么呢？

“在茶叶的生产制作过程当中，难免会有意外或者非人为的因素影响，制作出来的茶叶达不到我们的评定标准。我们绝对不能把质量较低的茶叶当作高端优质好茶售卖。”赖法卫解释道，每年在香妃翠玉走向市场前，都经过了层层把关鉴定，并由他把好最后一关，“达不到标准的成品茶，就不能叫香妃翠玉，只能当成普通的茶叶销售，这是我们的诚信承诺。”

“深耕茶叶一直是凯达茶业的目标。我们将不断发挥自己的优势，着力擦亮品牌，将质量过硬的好茶带给广大客户。”赖法卫说。