●潘逸霖(梅州市外语实验学校605班)
外公家在一个客家小乡镇里,过年时非常热闹。过年时的客家年味总是让我难以忘怀 。
大年三十,家家户户都在自家的大门上贴上春联,挂上红彤彤的灯笼。客家人过新年的场面就此拉开序幕。
除夕之夜,万家灯火,出门在外的游子,不管有多忙,总会赶回家,跟家人围坐在一起,热热闹闹地吃团圆饭。餐桌上的美味佳肴应有尽有,色香味俱全:鸽子炖洋参汤、客家酿豆腐、炸腐卷、鱼丸挥丸煲、鸡、鹅、海参类、酸豆角炒牛肉、清蒸鲈鱼等。长辈们乐呵呵地给小孩夹菜、盛汤,还会发压岁钱。小孩子呢,也笑嘻嘻地以茶代酒,回敬长辈们。此时,整个屋子都洋溢着喜庆的气氛,其乐融融。
吃完年夜饭,那是小朋友最快乐的时光了。因为我们都穿上了新衣,还可以和小伙伴们一起尽情地燃放烟花,这可是我最期待的节目。燃放烟花必须跑到屋子外面去,我们拿着仙女棒,开心地挥舞着,可好看了。可当燃放大烟花时,威力就大了,我们必须站到安全点,远远地看大人们燃放。随着“噼里啪啦”的清脆响声,烟花就像一朵朵五颜六色的花朵一样在天空中绽放,犹如天女散花,五彩缤纷,好看极了。我问妈妈,为什么客家人都喜欢燃放烟花爆竹,她告诉我:“放鞭炮是为了赶走传说中的年兽,赶走旧年的晦气,带来新年的好运。”
客家年味就这样沿袭下来,岁岁年年,年年岁岁,永远浓郁。
(指导老师:张洁芳)