本报讯 近日，蕉岭县三圳镇客家农夫鲜果采摘园的赤松茸喜迎丰收，吸引了不少游客前来采摘或购买。

走进三圳镇客家农夫鲜果采摘园的种植大棚，一朵朵赤松茸破“草”而出，探出了红褐色的“脑袋”和白色的菌柄，长势喜人。工作人员正忙着掀开水稻、秸秆等铺成的菌床，有序采摘赤松茸。

据介绍，这是该鲜果采摘园种植的第一茬赤松茸，于2022年10月下旬种植，近期开始采摘，其采摘期可持续至3月至4月。

“赤松茸所含营养丰富，又因其朵大、色泽艳丽、肉质细嫩、口感极佳等特点，受到许多消费者的喜爱。我们主要采取线上线下相结合的售卖方式进行销售，有需要的市民也可以打电话过来预订。另外也有不少游客上门体验采摘，感受乡村游的采摘乐趣。”客家农夫鲜果采摘园负责人徐春红介绍说。

据了解，客家农夫鲜果采摘园的大棚共有40亩，以一年四季瓜果不断的经营理念，种植草莓、番茄、火龙果、葡萄、西瓜、香瓜、哈密瓜等作物，并以乡村采摘游为特色，发展以观光采摘为主的“果园经济”，助推乡村振兴发展。“春节期间，除了采摘赤松茸之外，还有草莓、番茄这些果蔬可以一起采摘，丰富市民近郊游体验。”徐春红说。（蕉岭融媒）