老爸老妈要来梅州。

知道这个消息，我欢喜了几天。

因为疫情，春节我们没有回老家。距离上次见他们，已有半年。而他们，也有整四年没来梅州了。年迈的他们，越发不愿意出远门了。

接到消息，我心里开始盘算，吃什么，住哪里，去哪里走走等问题。这是小事，却也是要事——让他们有一份舒适的体验，是我的使命。可是，在第一个问题上，我就卡壳了。

爸妈爱吃什么菜？我寻思着。想了许久，只知道他们不挑食，什么菜都吃。可，什么都吃，和爱吃什么菜，纯属两个概念呀。

老家临海，家乡人以海为生，从小到大吃得最多的是鱼。无论哪种鱼，他们都吃，就像我一样，我也不挑，照单全收。但我有最喜欢吃的鱼，比如咸马鲛鱼、炸鳗鱼块，还有晒干的小龙鱼片炖五花肉。可爸妈最爱吃的鱼是什么，我全然不知。

我爱吃什么菜，爸妈是知道的。每次我回老家，无论来去多么仓促，饭桌上一定会有一道菜——蚝煎。老妈负责买，挑那种不大不小、肥瘦适中的生蚝；极少下厨的老爸负责煎，火候、咸淡，都把控得恰到好处。金灿灿的蚝煎真让我垂涎三尺，一解浓浓的乡愁！

爸妈还知道我最爱吃猪红。

吃过好些城市的猪红，一直坚定地认为，老家的猪红最好吃。老家的猪红，像是客家富有嚼劲的上等炒黄粄，Q弹。一碗热气腾腾的猪红，往上面撒一把香菜，撒上胡椒粉，香得让人食欲大增。

当然，并非家家卖的猪红都那么好吃，也就那两三家老字号才有络绎不绝的客人。不过一般超过上午八点半，他们基本就卖完收摊了，根本等不及我慢悠悠地前去。回到老家，睡到太阳晒屁股，这是何等享受啊。所以每每等我睡醒，再跑到街上，只能是失落“徘徊”。

后来，每次回老家，老爸或老妈就会早早起床，走2公里路去排队，打包一大盒新鲜猪红回来。有一次，老爸去迟了，东厢买不到，又徒步2公里跑西厢。遗憾的是，又没赶上。但他也没就此罢休，又继续走路一两公里，到了开发区，终于买到了。等他回到家，后背衣服都被汗湿透了。

我热泪盈眶。

我对爸妈心里一直有怨言，总觉得他们不爱我。

老爸不善于表达，他从来就不怎么关心子女，特别对排行老大的我而言，更是感受不到他对我的特别关照。而老妈，总有忙不完的家务活，忙着照顾弟弟妹妹们。我对父母一直愤愤不平，埋怨他们忽视我，偏爱弟妹……这成了我心头上的结。

长大后，花了不少的力气，才学会去理解——原生家庭不同，就造就了人性格不同，从而每个人表达爱的方式不同，有人向内走，有人向外求。同时，还有时代所带来的个人局限性。试问，我们也为人父母，但在教养模式方面，我们对孩子是否就能交上一份满分的答卷呢？于是，慢慢地学会与父母和解，与自己和解。

而看着眼前满头大汗的父亲，以及这碗香喷喷、富有光泽的猪红，要说心里再有什么怨言，也都消融在碗里了。又或许，父母对我的爱，就藏在这些小小的角落里，而我被怨气蒙蔽却不自知？

是啊，每道菜里怎只是一道菜呢？那必然藏着一份爱。

可我，这次想借着爸妈来梅州，好好露一手，做一顿他们喜欢的饭菜，却不知从何下手……

最后，还是带他们上了海鲜楼去吃饭，想着由他们点菜，就可以点些自己喜欢吃的菜吧。

但，他们还是将这份权利交给女儿女婿。而我们并没有点海鲜——他们就是从海边而来，我们只是点了几样客家菜。唉，也不知道他们吃不吃得惯……

也许，吃什么菜真不重要，重要的是跟谁吃饭，还有那其乐融融的氛围。

□油甘子