第8版:健康周刊
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第8版:健康周刊
2021年4月8日 放大 缩小 默认        

慢性胃炎的药膳调养

慢性胃炎是一种最为常见病和多发病,以上腹部疼痛、饱胀、食欲不振、乏力为主要临床表现,属中医“胃脘痛”的范畴。主要与饮食失调,情志不畅,气候变化及过度疲劳等因素有关。现介绍几款药膳方,供读者选用。

陈皮菊花茶

陈皮6克,菊花3克,绿茶3克。将陈皮洗净切碎,与菊花、绿茶同放入大杯中,用滚水冲泡,加盖焖数分钟,调入红糖即成。当茶频频饮用,每日1剂,可冲泡3~5次,具有行气消胀,和中开胃之功效,适用于肝气犯胃之慢性浅表性胃炎。

党参小米茶

党参10克,炒小米30克。将党参、炒小米加1000毫升水,煮至500毫升。代茶饮服,隔日1剂,具有健胃补脾,养阴止渴,帮助消化之功效,适用于慢性萎缩性胃炎、肥厚性胃炎、胃及十二指肠溃疡。

麦冬二参茶

麦冬9克,党参9克,北沙参9克,玉竹9克,天花粉9克,乌梅6克,知母6克,甘草6克。将诸药共研粗末,放入茶杯中,加入沸水冲泡,加盖稍焖即成。代茶饮,每日1剂,具有滋补胃阴之功效,适用于萎缩性胃炎。

梅香养胃饮

乌梅10克,木香6克,麦冬10克。将3味洗净,共入砂锅,加适量水,用中火煮沸15分钟,用干净纱布过滤,弃渣取汁即成。每日1次热服,连服6日为1个疗程,具有养胃生津,行气止痛之功效,适用于胃酸缺乏的萎缩性胃炎。

大麦芽消食饮

大麦芽30克,谷芽20克,神曲15克。将大麦芽、谷芽、神曲同入锅中,加水适量,大火煮沸,改用小火煎煮30分钟,去渣,取汁即成。每日早晚分饮,具有健脾开胃,消食和中之功效,适用于慢性胃炎等。

双花山楂蜜饮

金银花30克,菊花15克,山楂50克,蜂蜜50克。将山楂洗净,切片,与金银花、菊花一同放入锅中,加水2000毫升煎煮30分钟,取汁后,再加水煎煮取第2次汁,调和两次汁液,复置火上,加入蜂蜜,搅匀,烧至微沸即成。每日早晚分饮,具有清热解毒,开胃消食之功效,适用于慢性胃炎等。

参芪大枣良姜粥

党参20克,黄芪20克,大枣6枚,高良姜5克,粳米100克,一起煮成粥。每日1剂,分早晚2次食用,具有温阳益气健胃之功效,适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。

沙参山药汤

北沙参30克,淮山药30克。将北沙参、淮山药分别洗净切碎,一同入锅,加适量的水,先浸渍2小时,再煎煮40分钟,取汁;药渣加适量的水再煎煮30分钟,去渣取汁,合并两次药汁即成。每日1剂,分早晚2次温服,具有滋阴益气,补脾养胃之功效,适用于脾胃气阴不足之慢性胃炎等。

(郭旭光)

 
 
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