在党的领导下，梅州教育更加蓬勃发展，政府办学，广大侨胞捐资办学，普通教育、职业教育、成人教育，大、中、小学教育全面发展。全市已基本普及九年制义务教育。目前全市各级各类学校（不包括幼儿教育）3425间，学生约104.97万人，教师47911人。至2000年底止，共完成改造薄弱学校794间，投入改薄资金3.798亿元。在地方文艺方面，“南国牡丹”广东汉剧，“粤东山茶花”梅州客家山歌等丰富多彩的地方文艺亦成为“文化之乡”的瑰宝。深厚的文化积淀为梅州留下了数不胜数的文物古迹，1994年，梅州被评为国家历史文化名城。改革开放以后，人杰地灵的梅州在文化、教育、艺术等“大文化”事业方面空前发展，各类人才层出不穷，今日的“文化之乡”正以崭新面貌屹立于世。