老“番客”李耕和，祖籍梅县城东镇潮塘村。解放前，因家境清贫，漂泊过南洋，度过了风雨半个多世纪。几番拼搏，才熬到出头日子。1984年春，他回到潮塘村，与镇政府签订了为期五十年的承包合同，投资20万元，在“红火卒”开山造地200亩，种下杉树20000株；沙田柚、柑橙、三华李、酸梅等各种果树3000多株，办起了一个颇具规模的果林场。

他亲临荒野指挥调度，同民工一起撬石垦土，很快使荒山披上了绿装。在果园里间种木薯，收获一万多斤。他种下的甜橙收了几百斤。

有人曾向耕和伯打趣说：“你有钱不吃利息，偏钻进荒山野岭来，用钱买细（活）做，图的是什么？”他老人家沉默一阵回答说：“山地是黄金，在这里投资办绿色企业，耕山不是可以生财吗？”